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ビタミンの事典   貸出可

日本ビタミン学会／編集 -- 朝倉書店 -- １９９６．７ -- 491.455

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /491/Ｎ７１/ 0010096091463 一般図書 書架

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タイトル１ ビタミンの事典 
著者１ 日本ビタミン学会 ／編集  
出版年 １９９６．７
出版者 朝倉書店
一般件名 ビタミン‐便覧
ページ数 ５２２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-254-10142-2
NDC分類(10版) 491.455
内容紹介 生命の維持に不可欠で、いくつかの病気の予防や治療にも役立つビタミン。その研究の歴史を概説した後、ビタミンの種類ごとに、概要、性質、果たす役割などをくわしく解説する。

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