西川恵/著 -- 新潮社 -- 1996.8 -- 319.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫3門 /319/N83/ 0010096106190 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 エリゼ宮の食卓 
副タイトル1 その饗宴と美食外交
著者1 西川恵 /著  
出版年 1996.8
出版者 新潮社
一般件名 フランス‐対外関係 , 料理(西洋)‐フランス
ページ数 254p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-413301-9
NDC分類(10版) 319.35
内容紹介 天皇、イギリス女王から米・ロ大統領まで、フランス大統領官邸で催された華麗なる饗宴の数々。料理とワインの格付、接待客や席次の決め方から外交戦略を読み解き、食卓外交のすべてを徹底的に紹介する。