資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

余白の一行   貸出可

香川綾／著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９９６．９ -- 914.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫９門 /914.6/Ｋａ１７/ 0010096114245 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 余白の一行 
著者１ 香川綾 ／著  
出版年 １９９６．９
出版者 女子栄養大学出版部
ページ数 ２１９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7895-5323-X
NDC分類(10版) 914.6
内容紹介 今年満９７歳となった著者が、研究者として、教育者として綴った栄養学、健康、食文化に関するエッセイ集。日記帳の「余白」に書いたことばなどもとり上げ、栄養学だけでなく、著者の人生観も盛りこむ。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １８９９年和歌山県生まれ。東京女子医学専門学校卒業。女子栄養大学学園長。著書に「一皿に生命こめて」「栄養学と私の半世紀」など。