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学校給食献立のたて方と栄養価早見表１０訂版貸出可

茂木専枝／著 -- 光生館 -- １９９６．１１ -- 374.94

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫３門	/374/Ｍｏ８２/	0010097020260	一般図書		書架

タイトル１	学校給食献立のたて方と栄養価早見表
著者１	茂木専枝／著
版表示	１０訂版
出版年	１９９６．１１
出版者	光生館
一般件名	学校給食‐便覧
ページ数	３７１ｐ
大きさ	２２ｃｍ
ISBN	4-332-03013-3
NDC分類(10版)	374.94
内容紹介	献立の栄養素算定の能率化に資するための実務書。平成７年の学校給食の平均所要栄養量の基準の改訂に対応した第１０版。