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まともな食べものガイド  最新版第２次改訂 貸出可

根本悦子／著 -- 学陽書房 -- １９９７．６ -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｎ６４/ 0010097072130 一般図書 書架

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タイトル１ まともな食べものガイド 
副タイトル１ 有機野菜から無添加調味料まで全国情報２５００件！
著者１ 根本悦子 ／著, まともな食べものと暮らしプロジェクト ／著  
版表示 最新版第２次改訂
出版年 １９９７．６
出版者 学陽書房
一般件名 食品 , 健康法
ページ数 ３８０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-313-88035-6
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 増え続ける輸入食品。だがそれらに関する情報はほとんどない。“有機”“オ－ガニック”と称されるにはどんな規程があるのか、国内外の規格はどう違うのか。本当の自然食品の購入法、見分け方等を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４７年生まれ。育児の傍ら「まともな食べ物ガイド」等を執筆。９１年アルスコ－ポレ－ションを設立。食品のほか環境、国際協力、高齢社会、医療、福祉などの問題に取り組んでいる。