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日本のワイン・ロマンチック街道   貸出可

荻野ハンナ／著 -- 誠文堂新光社 -- １９９７．６ -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｏ２５/ 0010097082324 一般図書 書架

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タイトル１ 日本のワイン・ロマンチック街道 
副タイトル１ ワイナリ－ガイド
著者１ 荻野ハンナ ／著  
出版年 １９９７．６
出版者 誠文堂新光社
一般件名 ぶどう酒
ページ数 １２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-416-89715-4
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 北海道から九州まで、日本のワイナリ－６２社を取材し、ワイナリ－名と所在地、そのワインの旨さとよさなどを詳しく紹介。ワイナリ－の近隣の名所もガイドする。

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著者紹介

著者紹介１－１ 山口県生まれ。料理研究家。フランスのコルドン・ブル－料理学校、シェフのサカイにフランス料理を学ぶ。現在、テレビの料理番組、料理エッセイ等で活躍。著書に「料理をする前に読む本」など。