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ビ－ル好きの料理ノ－ト   貸出可

勝身利子／著 -- 晶文社出版 -- １９９７．７ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋａ８８/ 0010097084098 一般図書 書架

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タイトル１ ビ－ル好きの料理ノ－ト 
著者１ 勝身利子 ／著  
出版年 １９９７．７
出版者 晶文社出版
一般件名 料理 , ビ－ル
ページ数 １１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7949-7598-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 お燗をして飲むビ－ル、アルコ－ル度１３パ－セントのクリスマスビ－ル、近年登場した個性派揃いの日本の地ビ－ルなど、国内外のビ－ル、厳選５８本と、ビ－ルをひき立てる美味しい料理を紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 神奈川県生まれ。ウィ－ン調理師専門学校等で学び、帰国後、洋菓子店を経営、料理・菓子教室を主宰する。現在、フ－ドコ－ディネ－タ－。著書に「ワイン好きの料理ノ－ト」など。