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グリ－ン・ティ－とブラック・ティ－   貸出可

矢沢利彦／著 -- 汲古書院 -- １９９７．５ -- 619.8  (汲古選書 ２０)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /619/Ｙ６７/ 0010097093435 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ グリ－ン・ティ－とブラック・ティ－ 
著者１ 矢沢利彦 ／著  
出版年 １９９７．５
出版者 汲古書院
シリーズ名 汲古選書  ２０
一般件名 茶
ページ数 ２３２，７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7629-5020-3
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 １８世紀から１９世紀の後半にかけて中英貿易市場で取り引きされた中国茶、グリ－ン・ティ－とブラック・ティ－をとりあげ、その樹種の違いから製造法、それぞれの種類、茶が送られた道などについて解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９１４年生まれ。東京大学文学部東洋史学科卒業。現在は埼玉大学名誉教授、東洋文庫研究員。著書に「東西文化交渉史」「中国とキリスト教」「東西お茶交流考」などがある。