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Ａ　ｆｉｒｓｔ　ｂｏｏｋ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ  －　１ｓｔ　ｐｂｋ．　ｅｄ． 貸出可

Ｍａｓａｋｏ　Ｙａｍａｏｋａ． -- ：　Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ -- ，　１９９６ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
洋書 F/596/Ｙ４２/ 0010091502717 洋書図書 書架

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タイトル１ Ａ　ｆｉｒｓｔ　ｂｏｏｋ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ 
著者１ Ｍａｓａｋｏ　Ｙａｍａｏｋａ．  
版表示 －　１ｓｔ　ｐｂｋ．　ｅｄ．
出版年 ，　１９９６
出版者 ：　Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ
ページ数 １５６ｐ．
大きさ ；　２６ｃｍ．
ISBN 4-7700-2083-X

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