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料理活用   貸出可

田中一郎／編著 -- 新潟日報事業社 -- １９９７．５ -- 383.8141

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/383/Ｔａ８４/ 0010097098342 郷土図書 貸出中
書庫３門 /383/Ｔａ８４/ 0010097090362 一般図書 書架
書庫郷土 N/383/Ｔａ８４/ 0010097098333 郷土図書 禁帯 書架
書庫郷土 N/383/Ｔａ８４/ 0010012041384 郷土図書 禁帯 書架

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タイトル１ 料理活用 
副タイトル１ 江戸時代に見る越後の料理
著者１ 田中一郎 ／編著  
出版年 １９９７．５
出版者 新潟日報事業社
一般件名 料理（日本）‐歴史 , 長岡藩
ページ数 ２３８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-88862-654-5
NDC分類(10版) 383.8141

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