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北陸の和洋菓子銘店百選   貸出可

能登印刷出版部／編 -- 能登印刷出版部 -- １９９７．７ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｎ９７/ 0010097095832 一般図書 書架

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タイトル１ 北陸の和洋菓子銘店百選 
著者１ 能登印刷出版部 ／編  
出版年 １９９７．７
出版者 能登印刷出版部
一般件名 菓子
ページ数 ２６３ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-89010-276-0
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 日本海交易が盛んな頃の産物交流、各地に点在する城下町での暮らし。そこで生まれたふるさとのお菓子からは海山と歴史の香りが伝わってくる。福井・石川・富山の和洋菓子店を美しい写真をそえて紹介した一冊。

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