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永順のしあわせごはん   貸出可

高橋永順／著 -- 集英社 -- １９９７．８ -- 596  (ＬＥＥクッキング )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｔａ３３/ 0010097128610 一般図書 書架

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タイトル１ 永順のしあわせごはん 
著者１ 高橋永順 ／著  
出版年 １９９７．８
出版者 集英社
シリーズ名 ＬＥＥクッキング  
一般件名 料理
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-08-105029-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 レシピはうのみにしない、おいしく見える切り方や盛りつけを工夫する、素材を生かすうす味で…など、８つの決まりをもとに、しあわせごはんの数々をカラ－写真とともに紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４４年東京都生まれ。桑沢デザイン研究所、東京綜合写真専門学校卒業後、ライフ・ショップ「ログ・キャビン」を開く。テレビ、ショ－等の花のアレンジや雑誌などで活躍。著書多数。