有岡利幸/著 -- 法政大学出版局 -- 1997.10 -- 657.82  (ものと人間の文化史 84)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /657/A75/ 0010097130397 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 松茸 
著者1 有岡利幸 /著  
出版年 1997.10
出版者 法政大学出版局
シリーズ名 ものと人間の文化史  84
一般件名 まつたけ(松茸)
ページ数 288p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-20841-1
NDC分類(9版) 657.82
内容紹介 秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のル-ツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。

著者紹介

著者紹介1-1 1937年岡山県生まれ。大阪営林局経営計画担当監査官を経て、現在近畿大学総務部総務課勤務。著書に「森と人間の生活」「松と日本人」など。