資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

知っておきたい釣った魚の簡単料理   貸出可

相良秋男／著 -- 学研 -- １９９７．１１ -- 596.35

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｓａ１６/ 0010097137502 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 知っておきたい釣った魚の簡単料理 
副タイトル１ 魚のさばき方と料理法
著者１ 相良秋男 ／著  
出版年 １９９７．１１
出版者 学研
一般件名 料理‐魚 , 釣り
ページ数 １６０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-05-400870-4
NDC分類(10版) 596.35
内容紹介 家族そろって一日をフルに楽しむアウトドアには、釣りが一番。堤防でのサビキ釣り、浜での投げ釣りなどで釣った魚をその場で料理して食べる味は格別なもの。魚の簡単な料理法からさばき方まで詳しく解説。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９３６年東京都生まれ。日本大学芸術学部中退後、漫画家になる。現在、釣り、温泉、料理をメインにする編集プロダクション「風間企画」を主宰。著書に「やさしい川釣り入門」など。