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ワインと風土   貸出可

ロジェ　ディオン／著 -- 人文書院 -- １９９７．１０ -- 625.61

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /625/Ｄ７７/ 0010097137736 一般図書 書架

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タイトル１ ワインと風土 
副タイトル１ 歴史地理学的考察
著者１ ロジェ　ディオン ／著, 福田育弘 ／訳  
出版年 １９９７．１０
出版者 人文書院
一般件名 ぶどう（葡萄） , ぶどう酒 , フランス‐歴史
ページ数 ２１０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-409-51045-2
NDC分類(10版) 625.61
内容紹介 アナ－ル派の碩学によるワイン用ぶどう栽培の歴史。フランス地理学の伝統である可能主義に拠りながら、上質なワインの生産が自然条件以上に政治的・経済的・文化的条件に左右されることを事例をあげて説く。

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著者紹介

著者紹介１－１ １８９６年フランス生まれ。コレ－ジュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じる。アナ－ル派の傍流に位置、可能主義に拠りながら歴史学的分野も研究。１９８１年没。