林茂/著 -- 三田出版会 -- 1997.10 -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /673/H48/ 0010097135268 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 イタリアのBAR(バ-ル)を楽しむ 
著者1 林茂 /著  
出版年 1997.10
出版者 三田出版会
一般件名 飲食店
ページ数 323p 図版16p
大きさ 20cm
ISBN 4-89583-207-4
NDC分類(10版) 673.98
内容紹介 朝はエスプレッソ、昼はパニ-ノ、夜はカクテル。BARはイタリア人の生活には欠かせない独特の店。BARとはどんな店か、その上手な利用法は? 数千軒のBARを訪れた著者がその真骨頂を綴る。主要都市BARガイド付。

著者紹介

著者紹介1-1 1954年静岡県生まれ。埼玉大学経済学部卒業。サントリ-入社。82年からイタリアに駐在し、日伊の食文化交流に貢献。著書に「基本イタリアワイン」ほか。