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わが罪農薬汚染食品の輸入認可   貸出可

山本俊一／著 -- 真菜書房 -- １９９８．２ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｙ３１/ 0010098015710 一般図書 書架

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タイトル１ わが罪農薬汚染食品の輸入認可 
副タイトル１ 厚生省食品衛生調査会元委員長の告白
著者１ 山本俊一 ／著  
出版年 １９９８．２
出版者 真菜書房
一般件名 食品衛生 , 農薬
ページ数 １７４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-916074-19-X
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 「自動車輸出」と引き換えに、「ポストハ－ベスト農薬づけの食品」の輸入が続けられてきた。「坊ちゃん」になぞらえて書き綴られた「レモン戦争」の内幕。農薬汚染食品の輸入を認可した著者の悔恨の告白。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２２年福井県生まれ。東京大学医学部卒業。現在、東京大学名誉教授。医学博士。著書に「疫学入門」「生老病死のレッスン」など。