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    佐々木英光
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醗酵と酒学   貸出可

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９９８ -- 588.5  (坂口謹一郎酒学集成 ５)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/588/Ｓａ２８/5 0010097162390 郷土図書 書架
書庫５門 /588/Ｓａ２８/5 0010098005197 一般図書 書架
書庫郷土 N/588/Ｓａ２８/5 0010097162425 郷土図書 禁帯 書架

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タイトル１ 醗酵と酒学 
著者１ 坂口謹一郎 ／著  
出版年 １９９８
出版者 岩波書店
シリーズ名 坂口謹一郎酒学集成  ５
一般件名 酒
ページ数 ３３９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-00-026190-8
NDC分類(10版) 588.5

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