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    料理（トルコ）
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野鍛冶   貸出可

朝岡康二／著 -- 法政大学出版局 -- １９９８．４ -- 566.2  (ものと人間の文化史 ８５)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /566/Ａ８８/ 0010098028324 一般図書 書架

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タイトル１ 野鍛冶 
著者１ 朝岡康二 ／著  
出版年 １９９８．４
出版者 法政大学出版局
シリーズ名 ものと人間の文化史  ８５
一般件名 鍛造 , 農業機械・器具
ページ数 ２７３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-588-20851-9
NDC分類(10版) 566.2
内容紹介 鉄製農具の製作・修理・再生にあたってきた野鍛冶（農鍛冶）の技術の変遷とその歴史的役割を探り、近代化の大変動の中で彼らがどのような変貌を遂げたかを、中国、インドネシア等アジア各地のフィ－ルドワ－クを通して描く。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４２年韓国生まれ。東京芸術大学大学院修了。育英工業高等専門学校、沖縄県立芸術大学を経て、現在、国立歴史民俗博物館教授。著書に「日本の鉄器文化」「鍋・釜」など。