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日本の食文化 補遺編   貸出可

成城大学民俗学研究所／編 -- 岩崎美術社 -- １９９５．１０ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｓｅ１７/2 0010098072716 一般図書 書架

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タイトル１ 日本の食文化  補遺編
副タイトル１ 昭和初期・全国食事習俗の記録
著者１ 成城大学民俗学研究所 ／編  
出版年 １９９５．１０
出版者 岩崎美術社
一般件名 食生活 , 日本‐風俗
ページ数 ３３７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-7534-0227-4
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 戦時下の昭和１６年～１７年の間に、民間伝承の会（日本民俗学会の前身）が集めた全国の食事習俗。１９９０年刊の「日本の食文化」の補遺編。

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