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マグロの生産から消費まで貸出可

小野征一郎／編著 -- 成山堂書店 -- １９９８．７ -- 664.63

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫６門	/664/Ｏ６７/	0010098100703	一般図書		書架

タイトル１	マグロの生産から消費まで
著者１	小野征一郎／編著
出版年	１９９８．７
出版者	成山堂書店
一般件名	まぐろ（鮪）
ページ数	３０２ｐ
大きさ	２２ｃｍ
ISBN	4-425-82046-0
NDC分類(10版)	664.63
内容紹介	漁労・増養殖・資源・環境・加工・流通など、各分野のエキスパ－トによるマグロの小百科。改訂を重ねた前著「マグロ」を全面改訂した。