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おいしいタイランド   貸出可

酒井美代子／文 -- 東京書籍 -- １９９８．８ -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｓａ２９/ 0010098109075 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ おいしいタイランド 
著者１ 酒井美代子 ／文, 高野たけし ／写真・構成  
出版年 １９９８．８
出版者 東京書籍
一般件名 料理（タイ） , タイ（国名）‐紀行・案内記
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-487-79372-6
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 タイ料理は奥が深い。三年間タイで過ごして王宮料理も含め種々のタイ料理を学び、「料理の鉄人」にも登場した第一人者とアジアの食の風景を撮り続けた写真家による最強のタイ料理ガイド。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４５年生まれ。アメリカ・タイに在留中に各国の料理を学ぶ。「スタジオアロイ」を主宰。
著者紹介１－２ １９５６年東京都生まれ。フリ－ランスフォトグラファ－。