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栄養学各論   貸出可

中坊幸弘／編 -- 講談社 -- １９９８．１０ -- 498.55  (栄養科学シリ－ズＮＥＸＴ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｎ３１/ 0010098120205 一般図書 書架

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タイトル１ 栄養学各論 
著者１ 中坊幸弘 ／編, 山本茂 ／編  
出版年 １９９８．１０
出版者 講談社
シリーズ名 栄養科学シリ－ズＮＥＸＴ  
一般件名 栄養
ページ数 １３３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-155304-6
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 各ライフステ－ジにおける身体の特徴と栄養管理、心身活動や特殊環境における栄養の関わりについて具体的に解説する。図表やまとめの欄に工夫を凝らしたわかりやすい栄養士養成の教科書。

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