日本国際生命科学協会砂糖研究部会/編 -- 日本国際生命科学協会 -- 1998 --  (ILSIヨ-ロッパコンサイスモノグラフシリ-ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/N71/ 0010098112446 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 糖と栄養・健康 
副タイトル1 新しい知見の評価
著者1 日本国際生命科学協会砂糖研究部会 /編  
出版年 1998
出版者 日本国際生命科学協会
シリーズ名 ILSIヨ-ロッパコンサイスモノグラフシリ-ズ  
一般件名 砂糖
ページ数 23p
大きさ 21×21cm