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精進料理入門   貸出可

阿部慈園／編著 -- 大法輪閣 -- １９９８．１２ -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ａ１２/ 0010098149606 一般図書 書架

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タイトル１ 精進料理入門 
副タイトル１ 心と体を癒すほとけの智慧
著者１ 阿部慈園 ／編著  
出版年 １９９８．１２
出版者 大法輪閣
一般件名 食生活 , 精進料理
ページ数 １８２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8046-1149-5
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 「食」と「こころ」と「仏教」の結びつきを解き、千数百年語り伝えられた「精進料理」を知り、考え、作り、味わう。やさしい精進料理の作り方５０点をイラスト付きで紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４７年新潟県生まれ。東京大学大学院博士課程印度哲学専攻修了。現在、明治大学文学部教授、曹洞宗黙仙寺住職。著書に「あなただけの阿弥陀経」など。