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昭和天皇のお食事   貸出可

板垣信久／著 -- 旭屋出版 -- １９９８．８ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ８６/ 0010099013863 一般図書 書架

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タイトル１ 昭和天皇のお食事 
著者１ 板垣信久 ／著, 小西千鶴 ／著  
出版年 １９９８．８
出版者 旭屋出版
個人件名 昭和天皇
ページ数 １４９ｐ
大きさ ２３×２３ｃｍ
ISBN 4-7511-0134-X
NDC分類(10版) 596
内容紹介 宮中晩餐会では伝統的で正統的なフランス料理を、ご日常のお食事ではさんまやコロッケなどを召し上がり、健やかで長命であった昭和天皇。その食生活を紹介し、宮中の味と陛下の食卓を美しいカラ－写真で再現する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２９年生まれ。宮内庁大膳課主厨司を務める。現在、フランス料理「エトワ－ル」店主。
著者紹介１－２ 皇室評論家、伝統文化研究家。著書に「心の味付」。