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お酒の資格と仕事ガイドブック   貸出可

松原孝臣／著 -- オ－エス出版 -- １９９８．１２ -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｍａ７３/ 0010099005558 一般図書 書架

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タイトル１ お酒の資格と仕事ガイドブック 
著者１ 松原孝臣 ／著  
出版年 １９９８．１２
出版者 オ－エス出版
一般件名 飲食店 , 酒
ページ数 ２０５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-87190-822-4
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 ソムリエ、チ－ズアドバイザ－、きき酒師、ビアテイスタ－、バ－テンダ－、杜氏など、お酒に関する資格と仕事を満載。職業として、趣味としてお酒の世界を極めたい人に役立つ。スク－ル情報も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 出版社勤務を経て、フリ－ライタ－に。人物ドキュメントやルポ、書評、マルチメディア、スポ－ツと幅広く手がける。