芳賀登/監修 -- 雄山閣出版 -- 1999.1 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Z3/2 0010098167088 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 全集日本の食文化  第2巻
巻の書名 食生活と食物史
著者1 芳賀登 /監修, 石川寛子 /監修  
出版年 1999.1
出版者 雄山閣出版
一般件名 食生活‐歴史
ページ数 10,302p
大きさ 22cm
ISBN 4-639-01576-3
NDC分類(10版) 383.81