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ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情貸出可

宮沢文雄／編 -- 幸書房 -- １９９８．４ -- 498.54

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫４門	/498/Ｍｉ８９/	0010098166527	一般図書		書架

タイトル１	ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情
著者１	宮沢文雄／編
出版年	１９９８．４
出版者	幸書房
一般件名	食品衛生
ページ数	１７３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-7821-0155-4
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	放射線殺菌、残留農薬、最近の食品に関わる感染症など、国際化をふまえた食品衛生上の諸問題を解説する。