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    根本理恵
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雑穀   貸出可

古沢典夫／監修 -- 創森社 -- １９９９．２ -- 616.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /616/Ｆ９４/ 0010099027920 一般図書 書架

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タイトル１ 雑穀 
副タイトル１ つくり方・生かし方
著者１ 古沢典夫 ／監修, ライフシ－ド・ネットワ－ク ／編  
出版年 １９９９．２
出版者 創森社
一般件名 穀物
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-88340-062-X
NDC分類(10版) 616.6
内容紹介 雑穀中心の食生活が、地球と人間の命の未来をひらく。日本の風土にあったタフな雑穀の種類やそれぞれの栽培方法、料理レシピなどを紹介。さらに、日本全国で広がる雑穀ム－ブメントについてもふれる。

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