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サラダのすべて   貸出可

アン　ウィラン／著 -- 誠文堂新光社 -- １９９７．５ -- 596.37  (１０１のコツ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｗ７４/ 0010099030695 一般図書 書架

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タイトル１ サラダのすべて 
著者１ アン　ウィラン ／著, 田上有希子 ／訳  
出版年 １９９７．５
出版者 誠文堂新光社
シリーズ名 １０１のコツ  
一般件名 サラダ
ページ数 ７２ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-416-89701-4
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 季節別、料理別のサラダの種類、サラダの材料、ドレッシング、メニュ－、サラダ作りのテクニックなど１０１のわかりやすいヒントでサラダの奥義に迫る。てっとりばやく習得できるサラダのノウハウ本。

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