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地球人の地理講座 １   貸出可

小林汎／〔ほか〕編集委員 -- 大月書店 -- １９９９．９ -- 290.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫２門 /290.8/Ｃ４４/1 0010099113546 一般図書 書架

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タイトル１ 地球人の地理講座  １
巻の書名 たべる
著者１ 小林汎 ／〔ほか〕編集委員  
出版年 １９９９．９
出版者 大月書店
一般件名 世界地理
ページ数 １６５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-272-50191-7
NDC分類(10版) 290.8
内容紹介 ある地域や民族に固有の食べものが、伝播・普及・相互依存をとおして新しい食文化に変わっていく。このように結びつきを深める現代世界の食文化を、地理的な見方や考え方を生かしながらさまざまな角度から考察する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４７年生まれ。著書に「地球を旅する地理の本　７」など。