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毒の科学Ｑ＆Ａ   貸出可

水谷民雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- １９９９．９ -- 491.59  (シリ－ズ・暮らしの科学 １３)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /491/Ｍｉ９７/ 0010099103361 一般図書 書架

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タイトル１ 毒の科学Ｑ＆Ａ 
副タイトル１ 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで
著者１ 水谷民雄 ／著  
出版年 １９９９．９
出版者 ミネルヴァ書房
シリーズ名 シリ－ズ・暮らしの科学  １３
一般件名 毒物・劇物
ページ数 ２３４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-623-03128-4
NDC分類(10版) 491.59
内容紹介 「毒」とは何か？　ヒ素とは？　化学物質過敏症とは？　天然物と合成化学物質の毒性の違いは？　気づかないうちに忍び寄る毒物から身を守るために、高度な専門情報を「毒性学」の第一線研究者が平易に解説。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３６年京都府生まれ。京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。京都府立大学人間環境学部教授。薬学博士。著書に「食品衛生学」がある。