日比野光敏/著 -- 岩波書店 -- 1999.10 -- 383.81  (岩波新書 新赤版 641)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫3門 /383/H54/ 0010099117616 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 すしの歴史を訪ねる 
著者1 日比野光敏 /著  
出版年 1999.10
出版者 岩波書店
シリーズ名 岩波新書 新赤版  641
一般件名 すし‐歴史
ページ数 192,4p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-430641-8
NDC分類(10版) 383.81