資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

内分泌かく乱化学物質と食品容器   貸出可

辰濃隆／編 -- 幸書房 -- １９９９．１０ -- 588.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｔａ９５/ 0010099126295 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 内分泌かく乱化学物質と食品容器 
著者１ 辰濃隆 ／編, 中沢裕之 ／編  
出版年 １９９９．１０
出版者 幸書房
一般件名 食品包装 , 環境ホルモン
ページ数 １８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7821-0167-8
NDC分類(10版) 588.9
内容紹介 食品の容器包装材料を中心に材質試験、高分子素材から溶出する内分泌かく乱物質とされるものの概要、分析法、法的規制、安全性試験、リスクアセスメントなどに関して、関連分野の第一人者が解説する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ （社）日本食品衛生協会食品衛生研究所技術参与。
著者紹介１－２ 星薬科大学薬品分析化学教室教授。