船越康弘/著 -- 地湧社 -- 1999.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/F89/ 0010000021280 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 わらのごはん 
著者1 船越康弘 /著, 船越かおり /著  
出版年 1999.12
出版者 地湧社
一般件名 料理
ページ数 165p
大きさ 26cm
ISBN 4-88503-148-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 自然食料理で人気の民宿「わら」。その楽しくて心あたたまるメッセ-ジと、今日から始められるやさしいレシピを紹介。毎日を生き生きと生きるための、真に豊かな食のあり方を提案した暮らし方読本。

著者紹介

著者紹介1-1 1956年岡山県生まれ。86年、自然食料理を提供する民宿「百姓屋敷わら」を開業。
著者紹介1-2 1956年和歌山県生まれ。夫・康弘と共に民宿「百姓屋敷わら」を経営。