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食材魚貝大百科 ２   貸出可

-- 平凡社 -- １９９９．１２ -- 664.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /664/Ｓｈ７３/2 0010000022930 一般図書 書架

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タイトル１ 食材魚貝大百科  ２
巻の書名 貝類＋魚類
出版年 １９９９．１２
出版者 平凡社
一般件名 魚類‐図鑑 , 貝類‐図鑑
ページ数 １８１ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 4-582-54572-6
NDC分類(10版) 664.6
内容紹介 アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシ－フ－ド百科。

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