山口和子/編 -- ミネルヴァ書房 -- 1998.3 -- 493.983  (保育講座 24)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /493/Y24/ 0010000012773 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 小児栄養 
著者1 山口和子 /編  
版表示 改訂版
出版年 1998.3
出版者 ミネルヴァ書房
シリーズ名 保育講座  24
一般件名 小児栄養
ページ数 241p
大きさ 21cm
ISBN 4-623-02841-0
NDC分類(10版) 493.983
内容紹介 幼稚園教諭、保育士養成課程のカリキュラムを全面的に検討し、必要と考えられる「栄養」や「食品」に関する基礎知識を解説。乳幼児の平均的な成長過程にそった栄養法についても述べる。89年刊の改訂。