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賢者の食欲   貸出可

里見真三／著 -- 文芸春秋 -- ２０００．１ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｓａ８６/ 0010000047447 一般図書 書架

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タイトル１ 賢者の食欲 
著者１ 里見真三 ／著  
出版年 ２０００．１
出版者 文芸春秋
一般件名 料理
ページ数 ２９３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-16-355920-5
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 食は狂気か？　獅子文六、内田百間、徳田球一、志賀直哉、愛新覚羅溥傑ら２０の胃袋から透かし見えてくる、偏奇、狂躁、そして至福。不変にして普遍の痛快食談。９７年～９９年『諸君！』連載をまとめたもの。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京都生まれ。サラリ－マンとして勤務のかたわら、「Ｂ級グルメ」の提唱者として「ベスト・オブ・ラ－メン」など、全国の美味を収めた写真集を編集。著書に「すきやばし次郎旬を握る」がある。