資料詳細

ＨＡＣＣＰ絵とき基本用語貸出可

新日本空調ＨＡＣＣＰ研究会／編 -- オ－ム社（発売） -- ２０００．３ -- 498.54

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫４門	/498/Ｓｈ６４/	0010000046270	一般図書		書架

タイトル１	ＨＡＣＣＰ絵とき基本用語
著者１	新日本空調ＨＡＣＣＰ研究会／編
出版年	２０００．３
出版者	オ－ム社（発売）
一般件名	食品衛生 , 空気調和
ページ数	１６５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-274-94807-2
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	ＨＡＣＣＰシステムの仕組み、システム構築のための方法や課題を、空調設備に的を絞って解説。ハ－ド面において、何をどこまで構築すればよいか具体的に記述する。