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    藤原文雄
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食材魚貝大百科 ４   貸出可

-- 平凡社 -- ２０００．４ -- 664.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /664/Ｓｈ７３/4 0010000056867 一般図書 書架

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タイトル１ 食材魚貝大百科  ４
巻の書名 海藻類＋魚類＋海獣類ほか
出版年 ２０００．４
出版者 平凡社
一般件名 魚類‐図鑑 , 貝類‐図鑑
ページ数 １８２ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 4-582-54574-2
NDC分類(10版) 664.6
内容紹介 コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシ－フ－ド百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。

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