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世紀のワイン   貸出可

ミッシェル　ドヴァス／著 -- 柴田書店 -- ２０００．１０ -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｄ８９/ 0010000139155 一般図書 書架

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タイトル１ 世紀のワイン 
著者１ ミッシェル　ドヴァス ／著, 山本博 ／監修, 高村伸子 ／訳, 井元深雪 ／訳  
出版年 ２０００．１０
出版者 柴田書店
一般件名 ぶどう酒
ページ数 ３８３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-388-05867-X
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 偉大なワインとは？　その生まれ故郷はどこか、その希少価値は何に由来するのか。世紀末、ワイン界の俊才が神話的な酩醸地の特質を探るとともに、その誕生・形成の道のりについて述べる。

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著者紹介

著者紹介１－１ ワインの鑑定家として、全国的、また国際的な様々な委員会において審査員を務める。著書に「ボルド－格付けワイン百科」「ボルド－、伝説の地とシャト－・ラトゥ－ル」など。