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ワインをつくる人々   貸出可

マルセル　ラシヴェ－ル／著 -- 新評論 -- ２００１．３ -- 612.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /612/Ｌ１２/ 0010001026728 一般図書 書架

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タイトル１ ワインをつくる人々 
著者１ マルセル　ラシヴェ－ル ／著, 幸田礼雅 ／訳  
出版年 ２００１．３
出版者 新評論
一般件名 フランス‐農業 , 農民 , ぶどう（葡萄） , ぶどう酒
ページ数 ４４９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7948-0512-8
NDC分類(10版) 612.35
内容紹介 ワインづくりに生きてきた伝統的な農民たちの姿とその暮らしぶりを歴史的に描き、その中に秘められている意外な事実を探る。ブドウ畑の向こうに見えるフランス農民風物誌。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３８年生まれ。元パリ１０大学教授。アカデミ－会員。