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新野菜つくりの実際 果菜１   貸出可

川城英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００１．３ -- 626

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /626/Ｋａ９７/1 0010001044397 一般図書 書架

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タイトル１ 新野菜つくりの実際  果菜１
副タイトル１ 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
巻の書名 ナス科・マメ類
著者１ 川城英夫 ／編  
出版年 ２００１．３
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 蔬菜‐栽培
ページ数 ２８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-540-00246-5
NDC分類(10版) 626
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。露地栽培やトンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。栽培法では、ポイントとなる技術を図解。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５４年千葉県生まれ。東京農業大学農学部農学科卒業。千葉県農林水産部園芸農産課副主幹。共著に「作型を生かすニンジンの作り方」など。