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ジネンジョ   貸出可

飯田孝則／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００１．３ -- 626.42  (新特産シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /626/Ｉ２６/ 0010001041920 一般図書 書架

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タイトル１ ジネンジョ 
副タイトル１ ウイルスフリ－種いもで安定生産，上手な売り方と美味しい食べ方
著者１ 飯田孝則 ／著  
出版年 ２００１．３
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 新特産シリ－ズ  
一般件名 やまのいも
ページ数 １３５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-540-00197-3
NDC分類(10版) 626.42
内容紹介 一度食べたら忘れられない山里の味、ジネンジョ。ウイルスフリ－の種イモ生産を中心に、ほ場の準備から収穫・販売までの実際を詳しく解説。高品質イモの安定生産を目指す人はもちろん、これから本格的な栽培を始めたい人にも。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５４年愛知県生まれ。愛知県農業総合試験場山間農業研究所園芸研究室勤務。ジネンジョの育種、栽培技術の開発や、山間地域の特産作物育成に関する試験研究に従事する。