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透析患者さんのための四季の献立   貸出可

中尾俊之／著 -- 主婦の友社 -- ２００１．８ -- 494.93

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /494/Ｎ４１/ 0010001114731 一般図書 書架

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タイトル１ 透析患者さんのための四季の献立 
副タイトル１ 家族といっしょに味わえる
著者１ 中尾俊之 ／著, 金沢良枝 ／著  
出版年 ２００１．８
出版者 主婦の友社
一般件名 腎臓‐疾患 , 透析 , 食餌療法
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-07-230390-9
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 日本腎臓学会が発表しているガイドライン「腎疾患の生活指導・食事療法」にもとづいて、人工透析の患者さんに適した献立を、四季別に朝食・昼食・夕食にわけて紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京医科大学腎臓科教授など務める。医学博士。
著者紹介１－２ 東京家政学院短期大学講師、東京医科大学管理栄養士など務める。