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早わかり栄養表示基準  改訂 貸出可

新開発食品保健研究会／監修 -- 中央法規出版 -- ２００１．１０ -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｈ４９/ 0010001135974 一般図書 書架

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タイトル１ 早わかり栄養表示基準 
著者１ 新開発食品保健研究会 ／監修  
版表示 改訂
出版年 ２００１．１０
出版者 中央法規出版
一般件名 食品化学 , 栄養
ページ数 ２０８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8058-4366-7
NDC分類(10版) 498.51
内容紹介 栄養表示基準について、制定の背景や経緯の説明、関係規定を取り上げての逐条解説、Ｑ＆Ａ解説を行う。巻末には、栄養改善法等の条文や通知など、関係資料を収録。９７年刊の改訂。

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