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海洋動物の毒  ３訂版 貸出可

塩見一雄／共著 -- 成山堂書店 -- ２００１．１１ -- 481.72

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /481/Ｓｈ７４/ 0010001143967 一般図書 書架

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タイトル１ 海洋動物の毒 
副タイトル１ フグからイソギンチャクまで
著者１ 塩見一雄 ／共著, 長島裕二 ／共著  
版表示 ３訂版
出版年 ２００１．１１
出版者 成山堂書店
一般件名 海洋動物 , 有毒動物
ページ数 ２１２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-425-82624-8
NDC分類(10版) 481.72
内容紹介 フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ、イソギンチャク。多種多様の海の動物たちは様々な毒を持っている。その不思議さと謎を解明する、一般の人にもわかりやすく書かれた解説書。２０００年刊に次ぐ３訂版。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京水産大学食品生産学科生物資源化学講座教授。
著者紹介１－２ 東京水産大学食品生産学科生物資源化学講座助教授。