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食品の安全性と品質表示   貸出可

日本農業市場学会／編集 -- 筑波書房 -- ２００１．１０ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｎ７１/ 0010001143457 一般図書 書架

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タイトル１ 食品の安全性と品質表示 
著者１ 日本農業市場学会 ／編集  
出版年 ２００１．１０
出版者 筑波書房
一般件名 食品衛生 , 農産物 , 食品表示
ページ数 ２２２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8119-0215-7
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 農産物・食料の全面的な自由貿易を掲げてＷＴＯが発足して以来、７年程が経過したが、それによってわが国の農産物・食料の安全性は、否定的にならざるを得ない。農産物・食品の安全性と品質表示問題に正面から取り組む。

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