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雑穀の社会史   貸出可

増田昭子／著 -- 吉川弘文館 -- ２００１．１２ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｍａ６６/ 0010002009599 一般図書 書架

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タイトル１ 雑穀の社会史 
著者１ 増田昭子 ／著  
出版年 ２００１．１２
出版者 吉川弘文館
一般件名 食生活 , 祭り‐日本 , 年中行事‐日本 , 穀物
ページ数 ３２２，８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-642-07545-3
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 日本人の生活や信仰は、稗・粟などの雑穀を含めた多様な価値意識のもとに発展してきた。稲と差別された一方で、聖なる供物でもあった事例を広い地域にわたり考察し、様々な視点から雑穀文化を位置づけ、その意味を問う。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４２年福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。現在、立教大学文学部非常勤講師。著書に「粟と稗の食文化」などがある。